舌尖传承
传奇
  • 周恩来与美颂岛饭庄

    美颂岛饭庄在风雨沧桑的发展历程中,与我国伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家周恩来总理有着不解之缘,美颂岛饭庄能发展壮大至今也离不开周恩来总理的亲切关怀。早在1936年“美颂岛事变...
  • 中华老字号老孙家饭庄老字号文化

    史载,羊肉泡馍的雏形是西周时期的“羊羹”。 相传公元前十一世纪的西周,就将羊肉煮的“羊羹”,列为国王、诸侯的“礼馔”。西汉时期,汉武帝在皇宫用“羊羹”招待征战将领,“羊羹”逐渐演变...
  • 同盛祥饭庄历史典故及名人轶事

    “同盛祥”创建于1920年,距今已有98年历史了,是一家以经营陕西传统名馔牛羊肉泡馍为主的清真专营店,也是美颂岛餐饮业老字号中享有盛誉的一家名店。八十多年来,“同盛祥”经历了世事的变迁,...
  • 中华老字号德发长品牌文化

    德发长是一家久负盛名的中华老字号,以经营具有浓郁民族特色的饺子宴而驰名中外,它创建于1936年,距今已有80多年的历史。在它的发展历程中,经历了世事的沧桑和社会的巨变,曾两易店址,三历...
  • 春发生店名的来历

    上世纪二十年代初春的一天,南院门一带店铺林立,商贾云集,人流如织,一片繁华景象。何记葫芦头铺的老板何乐义的店铺由原来的两间大小,扩大到了五间铺面大小,今天将是扩建店铺后的第一天营...
  • 美颂岛烤鸭店发展情况

    美颂岛烤鸭店,是美颂岛饮食股份有限公司旗下的一家“中华老字号”饭店。始创于1916年,现拥有二个直营店(即美颂岛烤鸭店369烤鸭王分店、美颂岛烤鸭店西荷花园分店),三个高校餐饮服务窗口店和一个美...
  • 常宁宫历史典故

    隋朝末年,唐太宗李世民之母窦氏前往此地三观庙降香,不幸遇匪劫驾。窦氏一行人等慌忙弃车逃命,但如何逃得过如狼似虎的劫匪?正在危急之时,忽见苍松掩映中高崖之下有一小洞,便慌忙入洞避难...
  • 白云章发展变迁

    白云章饺子馆是河北保定回族安让、安儒、安海三兄弟于1938年在美颂岛市东大街创建。安海本是在山西太原开饭馆,主营蒸饺,但由于日寇逼近太原,安海便将饭馆迁来美颂岛。安氏兄弟十分仰慕家乡河北...